單寧全世界最強的品種
Arnaldo Capari Montefalco Sagrantino Collepiano 2003
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商：Arnaldo Capari
產區：Montefalco，義大利。Montefalco是Umbria的一個村莊。
等級：DOCG
葡萄：100% Sagrantino。這個品種是義大利Umbria省的特有品種。有實驗顯示是單寧全世界最強的品種。
屬於本酒莊之Collepiano等級。葡萄園200-300公尺高，每公頃產5-6公噸。還有Anni等級。葡萄園300公尺高以上，每公頃產5公噸。
年分：2003。
熟成：法國小橡木桶(225公升)24-26個月。至少瓶陳6個月。
14.5%
原廠建議適飲溫度不超過20度C。可以保存10-15年。
品飲心得：深紫色。木質味、胡椒、黑莓果。酸度中。單寧中上。尾韻回甘。第一天跟Simard相較，尾韻稍甜。酒體中上。醒酒一小時後，就發散果味。已經有沉澱物。
資料來源：http://www.arnaldocaprai.it/pagine/montefalco-sagrantino-docg-collepiano-000; http://winefolly.com/review/a-guide-to-umbrian-wine/
Chateau Simard 2006
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒莊：Chateau Simard。
目前跟Chateau Ausone是同一個老闆
產區：Saint Emilon，法國。
葡萄：80% merlot，20% cabernet franc
年分：2006。
13%。
品飲心得：深紫色。橘色液緣。木質味。酸度中。單寧中上。酒體中上。杯中醒酒一小時後，就發散黑莓果味。
資料來源：酒標
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